Si chiama “Cacciatori di Briciole”, ed è una birra solidale contro gli sprechi realizzata con il pane nero. La birra è nata grazie alla collaborazione tra il birrificio Batzen e il progetto Aiuti Senza Spreco del Gruppo Volontarius, un’associazione no-profit che dal 1999 opera nel territorio altoatesino a favore delle persone che si trovano in una situazione di difficoltà. Sono serviti oltre 50 chili di pane per realizzare le prime 4.200 bottiglie della nuova birra solidale. “Grazie all’entusiasmo del birrificio abbiamo dato vita a questo progetto che permetterà di sostenere le attività del Gruppo Volontarius, soprattutto dopo l’anno che ci lasciamo alle spalle” racconta Christian Bacci, vicepresidente dell’Associazione Volontarius nonché referente del progetto Cacciatori di Briciole. Con l’acquisto di ogni bottiglia si supportano, infatti, le attività e i servizi di Volontarius.