“Il riconoscimento come migliore dieta del mondo è la conferma che la nostra alimentazione si basa su prodotti sani e genuini. Abbiamo la più grande biodiversità del mondo e prodotti di altissima qualità, un patrimonio da preservare e difendere dagli attacchi delle etichettature a semaforo”.  E' il commento di Gianluca Barbacovi, presidente di Coldiretti Trentino Alto Adige, alla notizia che la dieta mediterranea si è classificata nell’anno del Covid come migliore dieta al mondo.  Lo decreta il best diet ranking 2021 elaborato dal media statunitense U.S. News & World Report Il primato generale della dieta mediterranea – sottolinea la Coldiretti – è stato ottenuto grazie al primo posto ottenuto in ben cinque specifiche categorie: prevenzione e cura del diabete, difesa del cuore, mangiare sano, componenti a base vegetale e facilità a seguirla.